Outre le fait de présenter physiquement votre affaire, vous allez, comme pour
un client, commencer à vendre ses caractéristiques, ses atouts, et les attraits
de son environnement. On obtiendra une documentation fort utile et complète
auprès de l'Office du Tourisme de la commune ou du Comité Départemental du
Tourisme (CDT).
Un peu comme si vous vouliez charmer et conquérir une belle :
mettez-vous en valeur ! Montrez votre meilleur profil ! Sélectionner les photos
les plus valorisantes. Il faut être attentif à la qualité de la réalisation des
documents (photocopie, scan, etc.) et ne pas mégoter sur le coût de
reproduction de quelques exemplaires.
Vous allez vendre votre affaire plusieurs
milliers, voire centaines de milliers d'euros, il faut donc utiliser des supports
à la hauteur !
Le dépliant de l'affaire qui, en principe, devrait être le premier
support de vente, de séduction, peut se révéler parfois être au contraire un
repoussoir définitif. C'est le cas lorsque celui-ci date de quelques dizaines
d'années... Il vaut mieux ne rien donner et dire : « qu'après épuisement des
stocks le prochain est en cours d'impression !».
Le plan de situation de l'affaire
Le plan de situation de l'affaire par rapport au département, aux sites
touristiques, aux centres d'affaires, aux voies et aux moyens de communication
(autoroute, gare, aéroports...). Mappy peut vous aider dans cette tache
(www.mappy.fr).
L'environnement de l'affaire
Il faut que votre futur acheteur se rende
compte rapidement de la nature de l'environnement c'est-à-dire de la qualité de
la zone de chalandise : géographique, touristique, économique, démographique,
milieu citadin, rural... Il comprendra mieux ainsi les explications que vous
n'allez pas manquer de lui fournir.
Les photos
Les photos des principaux départements de l'hôtel : réception, hall,
restaurant, chambre, équipements de loisirs de détente et ou de travail. Une
photo de chaque suffit pour un premier contact. Ces photos doivent refléter et
affirmer à la fois le positionnement de votre affaire et les différentes
prestations qui sont proposées.
Les supports commerciaux
Vos tarifs, le dépliant, vos inscriptions dans des
guides, articles de presse récents...
La fiche technique équipement / confort de votre affaire
Un descriptif quantitatif du nombre de couverts posés, du nombre de
chambre avec indication de leurs prix, de leur aménagement, de leurs
équipements de confort, du nombre de salles et de leurs affectations, des
différents équipements de loisirs ou de détente, (piscine tennis, spa, salle
de musculation) du logement direction s'il existe.
La fiche technique exploitation
Jours et période d'ouverture / fermeture,
taux d'occupation et chiffre d'affaires mensuels, quelques indications sur le
type la nature et l'origine de la clientèle. Egalement des indications sur
quelques critères professionnels relatif à la marche et au développement de
l'affaire : Revpar, Ticket moyen...
