Quel est l'intérêt de la méthode basée sur l'EBE
dans la valorisation d'un fonds de commerce ?

L'EBE est en fait ce qui reste dans l'entreprise quand toutes les ventes ont été encaissées et quand toutes les charges d'exploitation ont été déduites. Il convient, dans un premier temps, de déterminer l'Excédent Brut d'Exploitation réellement dégagé par l'entreprise dans des conditions normales d'exploitation. Cet EBE, encore appelé bénéfice reconstitué ou autofinancement, s'obtient de la façon suivante Moyenne sur 3 ans des EBE cités dans les Soldes Intermédiaires de Gestion.

Cette méthode est très largement utilisée car elle comporte de multiples renseignements pour l'acquéreur. Elle tient compte du chiffre d'affaires, mais aussi de la marge pratiquée, du niveau des charges, des frais de personnel...

De plus, la rentabilité d'une affaire est ce qui intéresse au premier chef le banquier qui va vous financer.
Les méthodes d'évaluation liées à la rentabilité vous permettront de convaincre les éventuels acquéreurs et leurs partenaires financiers que les profits générés par l'affaire sont en rapport avec l'investissement initial et les risques encourus.