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| Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce |
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BLOGS DES EXPERTS : Informatique et nouvelles technologies en CHR
Thierry Longeau a plus de 20 années d'expérience dans l'hôtellerie et la restauration, les systèmes de gestion, l'organisation et la mise en œuvre de nouvelles technologies. Il dirige la société de conseil Alcantis.
Thierry Longeau
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- Installer le WIFI dans son établissement ? - Changer de logiciel hôtelier ? - Choisir son logiciel de gestion de restaurants... et les autres questions que vous vous posez avant de changer ou de vous équiper en informatique et nouvelles technologies. |
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Top 5 des questions les plus consultées
Top 5 des pages les plus consultées
 | 1. COMPRENDRE ET DÉFINIR SES BESOINS |
| 2. GESTION DES STOCKS : FAUT-IL INVESTIR DANS UN LOGICIEL ? |
 | 2.1 Avec un logiciel de gestion des stocks : que faut-il faire ? |
| 2.2 Combien peut coûter un logiciel de gestion de stocks et d’achats ? |
| 2.3 Quels sont les écueils que l’on peut rencontrer lors de la mise en place ? |
| 2.4 Quelques témoignages de professionnels |
| 3. INTERNET : L'OFFRIR À SES CLIENTS |
| 3.1 Comment acheminer internet ? |
| 3.2 Comment distribuer internet ? |
| 3.3 Quels sont les modèles économiques ? |
| 3.4 Proposer internet à ses clients : quels sont les coûts engendrés par ce service ? |
| 3.5 Quelles sont les obligations réglementaires ? |
| 4. LOGICIELS LIBRES |
| 4.1 Qu'est-ce qu'un logiciel libre ? Qui développe ? Où sont les coûts ? Où les... |
| 4.2 Exemples et correspondances entre logiciels libres et propriétaires |
| 4.3 Sources, liens |
| 5. PC ET TPV : SOLUTION POUR UN POINT DE VENTE |
| 6. SYSTÈME DE GESTION HÔTELIÈRE |
| 6.1 Conflit Multi Micro et Novasyst : que faire ? |
| 7. SYSTÈMES DE RÉSERVATION DE TABLE SUR INTERNET : FAUT-IL... |
| 7.1 Quelles sont les finalités des différents systèmes ? |
| 7.2 Commencer par bien gérer les réservations "classiques" ? |
  | 7.3 De quoi se compose un système de réservation de table sur internet ? |
| 7.4 Quels bénéfices apportent ces différents systèmes ? |
| 7.5 Les tarifs |
| 8. TÉLÉPHONIE IP ET CONVERGENCE IP (INTERNET PROTOCOL) |
| 8.1 Internet révolutionne la téléphonie |
| 8.2 C'est quoi la convergence |
| 8.3 C'est quoi l'IP |
| 8.4 C'est quoi un réseau |
| 8.5 C'est quoi le débit |
| 8.6 Ubiquité et convergence |
| 9. TÉLÉVISEUR : COMMENT LE CHOISIR ? |
| 9.1 Qu'est-ce que le pouvoir de résolution de l'œil ? |
| 9.2 Exemple d'analyses d'écrans en tenant compte du pouvoir de résolution |
| 9.3 Qu'est-ce que le temps de réponse de l'œil ? |
| 9.4 Qu'est-ce qu'un téléviseur 100 Hz ? |
| 9.5 Qu'est-ce qu'un téléviseur à LED ? |
| 9.6 La qualité de l'image, une notion très complexe |
| 9.7 Pourquoi faut-il coder les images et le son ? |
| 9.8 Comment transposer le flux vidéo jusqu'au téléviseur ? (câble, satellite, TNT,... |
| 10. TITRES-RESTAURANT : LES COMPTABILISER |
| 11. VIDÉOSURVEILLANCE |
| 11.1 Vidéosurveillance depuis internet : qualité des images et respect de la... |
| 11.2 Sécurité dans votre établissement - Comment mettre en place un système de... |
| 11.3 Vidéosurveillance, contrôle d'accès et biométrie ont le vent en poupe |
| 12. WIFI |
| 12.1 Traçabilité des connexions |
| 12.2 LiveBox pro et WiFi gratuit |
| 12.3 Pour ou contre faire payer le WiFi ? |
| 12.4 Clé WEP |
| 12.5 Clé USB 3G |
| 12.6 Le groupe Louvre Hôtels a équipé tous ses hôtels en WiFi gratuit |
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| Autres questions > |
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