Conseils d'aménagement

Voir le schéma d'un restaurant

- Un meuble réfrigéré habillé côté salle suivant le décor de celle-ci avec un bac pour le lavage manuel des verres et une réserve pour les boissons fraîches, la glace, etc. ;
- un arrière bar avec rangement pour la verrerie et les apéritifs, y prévoir un espace café ;
- une caisse enregistreuse si nécessaire et un rangement pour les bouteilles vides et de la poubelle.