Plateaux repas à "domicile" : quelles sont les obligations législatives à respecter ?
28/01/12
Galland03
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Nous souhaitons , ma femme et moi proposer aux entreprises locales des plateaux repas, nous sommes propriétaires d'un Hôtel restaurant et déclarés avec vente à emporter.
Quelles sont les obligations législations à respecter, mis à par les règles d'HACCP.
Nous vous remercions d'avance pour tout renseignement complémentaire.
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