Tamarillo

DESCRIPTIF

Ce fruit ressemble à une grosse gousse de haricot, de couleur marron roux. Il renferme des graines entourées d'une pulpe brune molle. Sa saveur est légèrement sucrée, acidulée, voire même astringente.

PROVENANCE

- Thaïlande ;

- Antilles.

UTILISATION

Il se consomme surtout en confiture.

SANTÉ

La chair est purgative.



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