FAMILLE

Des Aizoacées.

DESCRIPTIF

Cette plante grasse à croissance lente est originaire d’Afrique du Sud, mais on la trouve à l’état sauvage dans tout le bassin méditerranéen. Elle ressemble au ficoïde «Mesembryanthenum acinaciforme». Ses grosses fleurs magenta ou jaunes donnent naissance à de petits fruits en forme de figues comestibles crues ou cuites, au vinaigre et en conserve. Ses feuilles charnues et triangulaires peuvent être mangées en salade, comme celles du ficoïde glacial