FAMILLE

Des Annonacées.

DESCRIPTIF

L’asiminier trilobé est connu depuis 1736 est un proche parent du papayer. On trouve ce grand et bel arbuste drageonnant, originaire d’Amérique, vers le nord jusqu’au Michigan. Ses fleurs pourpres sont parfumées. Résistant aux parasites, il préfère les sols humides à ceux détrempés. L’arbre est dioïque. Des mouches le pollinisent. Les fruits verts, d’une taille variant de 5 à 15 cm deviennent bronze. Leur chair, de saveur résineuse, meilleure cuite, contient des graines brunes.