DESCRIPTIF

Ce fruit est un proche parent du kiwi. Il ressemble à une grosse cerise verte avec des petites taches violacées. Sa peau est lisse, sa chair se présente comme l'intérieur d'un kiwi en plus petit, de couleur verte avec de jolis pépins noirs disposés autour d'une partie centrale blanchâtre.

PROVENANCE

Ce fruit est d'origine asiatique, mais il est cultivé en Amérique du nord. On peut également en trouver dans le sud de la France.

UTILISATION

Il est plus sucré que le kiwi mais possède la même saveur douce et acidulée à la fois. Consommez-le frais, en salade, avec un yaourt ou en confiture. En fait, utilisez-le comme vous le feriez pour un kiwi.