recherche de restaurant optique étiquetage environnemental

recherche de restaurant optique étiquetage environnemental
30/01/12 royer

Nous faisons parti d une étude sur l'étiquetage environnemental pour les restaurant. Apès avoir mis en place notre étiquetage et l'avoir mis a disponibilité à nos clients, nous souhaiterions étendre la démarche à d'autre restaurant.
Si l information pouvait être diffusé ?
Cette étude est mené par l'ADEM et le ministère de l'environnement dans le cadre du grenelle 2 de l'environnement.
plus d'infos , nous contacter.
http://www.lesorangeries.fr

a très bientôt
David Royer

31/01/2012

François

Faudrait nous en dire plus. Car là pour moi c'est pas très clair à part que vous avez un bel établissement....

01/02/2012

iellatchitch

j'ai 7 sur 10 au quiz !!!
et d'autres questions...en attendant que vous précisiez pourquoi vous désirez étendre la démarche à d'autres restaurants !....au lieu de l'ADEME ?

Pour commencer : vos arrivages "légumineux" proviennent de producteurs locaux ET de l'appoint de votre potager ....ce que je croyais impossible en dehors d'une ferme-auberge ?!
Toute bonne journée

02/02/2012

Jean-Luc Fessard - Auteur

Bonjour David,
Merci de cette information,j'ai déjà fait il y a quelques semaines un article pour expliquer cette notation environnementale à propos de l'Hôtel Lapérouse à Nantes. Pouvez-vous me donner votre mail pour que nous permettre de nous contacter et que je fasse un article pour relayer l'information dans la Newsletter de L'Hôtellerie.
Bien cordialement.
Jean-Luc

02/02/2012

David

Bonjour,
Le voici royer35@gmail.com
Et n hésitez pas à me contacter je pourrais vous renvoyer par mail les informations nécessaire.
David royer