Hôtel 100 % Développement Durable : est-ce réaliste ?

Hôtel 100 % Développement Durable : est-ce réaliste ?
18/10/11 Didier

Bonjour, et merci au blog des experts.
Nous envisageons la construction d'un nouvel hôtel restaurant.
100% aux normes hygiène et sécurité
Bâtiment Basse Consommation
Energie solaire
récupération eau de pluie
- 20 à 25 chambres 2** haut de gamme ou 3***
- salle restaurant 50 couverts
- salle banquet (séminaires) 150 couverts modulable par 50
- spa pour clients hôtel
- jardin potager et serre
- hébergement personnel (3/4 studettes)
- bâtiment dégrisement des conducteurs après un banquet trop arrosé (dortoir low cost, sanitaires communs)
un tel projet est-il réaliste ?
quels sont aujourd'hui les coûts raisonnables de construction au m² compte tenu des réglementations nouvelles et à venir.
merci par avance de votre réponse

Didier

25/10/2011

Jean-Luc Fessard - Auteur

Bonjour Didier,
Votre projet est très intéressant, pour savoir s'il est réaliste, le critère est bien sûr comme pour un hôtel classique, l'emplacement. Pour le coût il m'est impossible de vous donner un chiffre prècis il y a beaucoup de variables en jeu dans un tel projet. Par contre, tous ceux que j'ai rencontré qui ont mené à bien des projets de bâtiments "écologiques" annoncent un surcoût de l'ordre de 15% par rapport à une construction classique. Ce surcoût est généralement considéré comme amortissable en moins de 10 ans grâce aux économies d'énergies et d'eau.
Bien cordialement