Comment choisir des produits lessiviels plus respectueux de la nature ?

Il existe maintenant une offre de produits lessiviels plus respectueux de la nature que ceux qui ont été abondamment utilisés pour obtenir l’amélioration sanitaire que nous connaissons depuis des décennies.

Les produits chimiques que nous utilisons quotidiennement pour le nettoyage et l’entretien présentent des risques sanitaires d’intoxication par inhalation et d’allergies pour vos collaborateurs s’ils les utilisent sans précaution. Mais ces produits ont également des effets non désirables sur la qualité des sols et pour finir de l’eau. Dans l’eau, ces produits (acides, javel, phosphates, tensioactifs…) ont pour conséquence le développement excessif d’algues nuisibles à l’état de la faune et de la flore de nos rivières puis de nos mers. Les industriels ont pris conscience de ces dangers et ont depuis développé toute une gamme de produits lessiviels qui permettent d’obtenir un résultat comparable sans les mêmes nuisances.

Nous vous suggérons de commencer par un recensement de tous les produits lessiviels utilisés dans votre établissement en les classant par usage pour déterminer vos besoins. Puis recherchez l’offre existante, chez vos fournisseurs actuels, de produits plus écologiques.
Pour compléter votre recherche, vous trouverez dans la rubrique «Equipements et nouvelles technologies» du Blog des experts dans le chapitre : Divers, produits d’entretien, un dossier intitulé : «Pour le respect de l’environnement et le Développement Durable, choisissez des produits de nettoyage écologique>».
Ce dossier décrit les 3 labels : EU Flower (Ecolabel Européen), Ecolabel Swan et Ecolabel Charte du Nettoyage Durable, qui permettent de reconnaître les produits réellement écologiques, puis donnent une palette très large de l’offre de nombreux fournisseurs dans cette gamme de produits.
Les rubriques connexes vous permettront de mieux connaître l’approche d’Ecolab dans ce domaine et de trouver une offre intéressante de lessives sans phosphates. Le groupe ECF dont nous avons déjà parlé propose lui aussi plusieurs produits écolabelisés.
Si, comme nous le souhaitons, vous choisissez d’adopter des produits de nettoyage écologiques, l’étape suivante concernera vos collaborateurs. Vous devrez avec eux, procéder à une mise à jour de vos modes opératoires, dans le respect en particulier de la démarche HACCP, avec une actualisation des dosages à utiliser. L’implication de vos collaborateurs dans la définition de l’emploi approprié de ces produits est importante. Pour avoir négligé cette étape, certains établissements ont subi une mise en cause de l’efficacité réelle de ces produits, due simplement au fait que les collaborateurs ne respectaient pas les modes opératoires appropriés.

Le mieux est d’associer vos collaborateurs à cette évolution le plus tôt possible, en leur expliquant les enjeux sanitaires et environnementaux, lorsque vous leur demanderez d’effectuer le recensement initial des différents produits. Par la suite, pour choisir les produits vous serez probablement amené à leur faire faire des tests d’utilisation, avant de décider de leur emploi systématique. Ces tests vous permettront de les associer dans la finalisation des nouveaux modes opératoires.

Nous vous suggérons d’adopter une démarche progressive de changement de ces produits, en particulier pour éviter de déstabiliser trop vos collaborateurs. Pour cela, dans le tableau qui vous permettra de recenser les produits que vous utilisez, prévoyez des colonnes pour indiquer les volumes consommés et la toxicité. Lorsque vous déciderez d’opter pour de nouveaux produits plus respectueux de la nature, ces colonnes vous permettront de vous focaliser sur les plus gros volumes et les produits les plus toxiques.