Température pour le boeuf : quelle est-elle pour une cuisson bleue, saignante, à point et bien cuite ?
18/02/12
le petit commis
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on ma conseillé un thermomètre pour cuir le filet de boeuf mais pour sa je dois connaitre les températures associé aux cuissons bleu ,saignant, a point et bien cuit donc si quelqu?un peut me renseigner merci par avance
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