Comment évaluer le coût des A.N. : Avantages en Nature ?

Maudits A.N. source de bien des soucis !
Car ce n’est pas rien que les repas du personnel… Il faut les préparés… Ils participent à la satisfaction ou l’insatisfaction des membres de l’équipe, donc de l’image sociale que véhicule l’entreprise auprès du marché de l’emploi (le bouche à oreille est là aussi important).

Pour maîtriser les A.N. il y a 3 pistes :

• soit prendre la valeur des A.N. consommés inscrite sur les bulletins de salaire et la déduire des achats consommés de la période,
   
• soit noter tout ce qui est réellement consommé par le personnel et en chiffrer la valeur,
   
• soit acheter en totalité des produits spécifiques pour le personnel, et ne pas tenir compte de ces achats dans le calcul du coût matière client.