Transformation d'un hôtel en gîte (hôtel-restaurant + 2 gîtes) : quelles structures juridiques monter pour les séparer ?

Transformation d'un hôtel en gîte (hôtel-restaurant + 2 gîtes) : quelles structures juridiques monter pour les séparer ?
27/04/12 Roger75

Je suis propriétaire d'un hôtel-restaurant composé de plusieurs bâtiments :
- un bâtiment avec restaurant et 6 chambres
- un bâtiments avec 4 chambres
- 2 bâtiments indépendants avec salon et 4 chambres chacun
Je souhaite partager l'activité en 1/ hôtel-restaurant 2/ 2 gîtes en raison des contraintes de sécurité incendie (budget 25000€)obligatoires pour les hôtels recevant plus de 20 personnes, du coût salarial des femmes de chambre.
En ai-je le droit et quelles structures juridiques dois-je monter pour séparer ces 2 activités ?
Actuellement les murs sont en SCI qui m'appartient et la société d'exploitation de l'hôtel-restaurant est en Eurl dont je suis le gérant.

28/04/2012

daniel GILLOT

Les bâtiments sont-ils éloignés les uns des autres ou se touchent-ils ? C'est une notion essentielle sans laquelle, je peux répondre à votre question.

Qu'y a t'il dans votre budget sécurité de 25.000 Euros ?

cdlt

28/04/2012

roger75

Les deux bâtiments sont séparés de l hôtel restaurant par une route départementale mais à côté du bâtiment avec quatre chambres que je souhaite garder en hôtel.
Les 25000 euros sont le budget du ssi obligatoire cdt