Ouverture d'un hôtel-restaurant : comment bien préparer l'étude de marché ?

Ouverture d'un hôtel-restaurant : comment bien préparer l'étude de marché ?
19/01/12 BORONAT

Bonjour, je viens vers vous car je suis en preparation d'ouvrir un restaurant-hotel avec quelques chambres. Le probleme se posse quand apres quelques mois de tourner a la recherche de l'endroit j'ai trouvé la maison. J'ai:
- un prix d'achat
- le prix du devis pour la rehabilitation
- le prix des outils pour l'explotation
Mais j'aimerais savoir ce que je dois faire pour preparer l'etude de marché et aller a voir les banquiers ou les investisseurs. Avez vous un exemple de ce que je dois ecrire dans l'etude? je peux le trouver ou?
Merci enormement,

25/01/2012

daniel Gillot

Il n'existe pas de modèle, à ma connaissance d'une étude de marché.
Le principe c'est de situer le projet :
- l'environnement,
-la concurrence,
- les autres projets,
- la demande,
- vos prévisions de vente (volume, prix...)
- le montant des investissements,
- les coûts d'exploitation,
- le retour sur investissement.

Est-ce clair ?

cdlt