J'ai comme projet d'ouvrir des chambres d'hôtes, ce qui constituerait ma seule source de revenus.
Je souhaite également ouvrir une table d'hôtes qui destinée aussi à une clientèle extérieure. J'ai d'ailleurs bien pris note de vos différents conseils avisés à ce sujet.
N'ayant que peu de moyens financiers, il me semblerait plus judicieux de reprendre une activité de chambres d'hôtes afin d'être plus crédible auprès des banques, mais je ne sais pas du tout vers qui me retourner.

• Comment puis-je trouver des offres de reprise d'activité sérieuses ?

• Pensez-vous que ce type d'exploitation soit suffisamment fructueux pour espérer en vivre ?

Je ne suis pas sûr de bien comprendre votre question : plutôt que de créer des chambres d'hôtes, il vous paraîtrait préférable d'acheter une exploitation existante ? Est-ce bien cela ?

Bien sûr ceci peut se faire mais, à ma connaissance, il n'existe pas de marché, de transactions organisées pour ce genre d'opération.

Par ailleurs, comme par définition, les chambres d'hôtes doivent être un prolongement du domicile personnel, la transaction est d'autant plus difficile que les propriétaires dont cette activité est souvent une activité complémentaire devraient déménager.

Dans son document "Ouvrez un gîte rural" l'APCE évalue le taux de reprise - entre chambres d'hôtes et gîtes ruraux - à environ un 1/10° du taux de création : ce qui n'est pas énorme, mais démontre que ceci existe malgré tout.

Quant à la rentabilité dont vous parlez, il faut être très prudent si vous devez vivre de cette exploitation : tout dépendra de la région dans laquelle vous serez ; la Fédération Nationale des Gîtes de France, citée dans le même ouvrage, estime que la location moyenne, pour l'ensemble de la France, a été de 14 semaines en 2002, avec une durée moyenne de séjour de 3 nuits.

Ce qui, selon le niveau tarifaire, doit faire un chiffre d'affaires annuel inférieur à 5 000 € ce qui peut permettre l'amortissement et un revenu complémentaire mais sûrement pas d'en vivre ; DONC TOUT DÉPEND DE LA RÉGION et de votre commercialisation.

Retraités, nous avons acheté une maison dans un petit village très isolé. Nous avons ouvert une association loi 1901 (Cybercafé + formation informatique + atelier de vacances). Nous avons 5 chambres (10 personnes max.) récemment rénovées.

• Pouvons-nous proposer ces chambres à travers l'association ? ou doivent-elles être à titre perso ?

• Si c'est possible à travers l'Association, peut-on accueillir des hôtes qui ne seraient pas intéressés par l'informatique ?

• Quelles sont les charges (TVA, Impôts) par rapport aux chambres si proposées à travers l'Association ?

Par définition une association loi 1901 ne doit pas faire de bénéfices puisque dans son article I, la loi prévoit que l'association est constituée dans un but autre que de partager des bénéfices ; je ne vois donc que des inconvénients et des difficultés à vouloir faire passer cette exploitation par l'association.

En vue d'une reconversion, je souhaite me porter acquéreur d'une activité chambres d'hôtes et gîtes pour en faire mon activité principale. Mon choix d'implantation n'est pas encore défini, sachant que les prix demandés pour des structures de ce type sont variables et souvent exagérés subissant, me semble-t-il, plus la loi du marché immobilier que celle de la rentabilité pure.

• Existe t-il un mode d'évaluation réaliste ou doit-on subir nécessairement les contraintes de ce marché ?

• Des statistiques sont-elles disponibles pour affiner au mieux un choix d'installation ?

• Peut-on prétendre à des aides éventuelles dans le cadre d'une reprise et non d'une création ?

• Et dans le même sens, y a t-il des régions plus appropriées si ces aides existent ?

• Des relevés statistiques (fréquentation rapport nombre de chambres/rentabilité par exemple) sont-ils disponibles pour affiner au mieux un choix d'installation ?

• Certains établissements bancaires sont-ils plus spécialisés dans un accompagnement de ce type ?

Je ne pense pas que dans ce domaine - chambres d'hôtes et gîtes - il existe des règles particulières d'évaluation hormis le rapport classique entre le prix d'achat et la rentabilité annuel : ce qui permet de déterminer le nombre d'années pour le retour sur investissement (l'on peut se dire que la fourchette peut être entre 7 et 10 ans). Comme il n'existe pas de vrai "marché", à ma connaissance, comment faire ?
Je pense que malgré tout, vous avez une idée des régions - donc des marchés - où vous souhaitez vous implanter ? Si vous avez présélectionné 4 ou 5 régions, je vous conseille de contacter dans chacune de ces régions l'antenne des Gîtes de France qui pourra vous donner des informations plus précises sur l'activité, la rentabilité par région ; je pense qu'ils doivent pouvoir aussi vous fournir des statistiques puisqu'ils en ont au niveau national, elles doivent logiquement venir de données fournies localement. Ils pourront aussi, je pense, vous donner des indications sur un marché d'acquisition.

Quant à la question que vous posez sur les subventions en cas d'acquisition, je pense que vous n'avez que peu de chances d'en trouver autrement que pour une création. Là aussi les antennes de Gîtes de France, qui préparent souvent des dossiers pour les subventions, pourront vous donner des précisions ainsi que le Centre de Formalités des Entreprises (CFE) des Chambres de Commerce qui appuient la création d'entreprises ce qui peut être le biais par lequel vous pourriez recevoir des aides ; mais, je ne suis pas optimiste dans un contexte d'acquisition et pas de création. Je pense qu'il serait sympathique que vous nous teniez au courant du résultat de vos démarches si vous allez dans le sens que je vous suggère.

Je possède une maison bourgeoise qui est à vendre sur l'Île de Ré qui conviendrait pour la création de chambres d'hôtes.

• Merci de me conseiller un site lequel me donnera éventuellement la marche à suivre pour la mettre en vente ?