Café, bière, boissons : mieux vendre
Sylvie Soubes
Journaliste
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Coûts boisson et nourriture : comment les calculer ?
14/02/11     TP
Bonjour Madame,

Pourriez-vous me dire, dans un restaurant, comment vous calculer vos coûts boissons et nourriture ?

Merci d'avance de votre réponse !


08/11/2011
 
philetsyl
bonjour,

auriez vous des statisques sur les ventes de boissons sur un repas du midi:
café
boissons sans alcool
biere
vin
d'avance merci
Philippe



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