J'ai entendu parler du concept Brasseur d'Avenir, de quoi s'agit-il ?

En fait, c’est un projet d’entreprise lancé en début d’année 2009 par Heineken. “Si l’eau répond à un besoin vital et le vin permet d’afficher un statut, la bière, elle, remplit la fonction d’intégration sociale. Elle crée du lien entre les gens, bien sûr, mais Brasseur d’Avenir veut aller plus loin en créant ou recréant le lien direct avec le produit, afin que chacun se l’approprie. Brasseur d’Avenir a pour objectif de redonner à la bière ses valeurs fondamentales et s’appuie sur 4 piliers fondamentaux : les origines naturelles de la bière, le savoir-faire brassicole, l’accessibilité (solutions et innovations autour du produit) et convivialité (notamment par l’harmonisation et l’amélioration de la qualité de service en CHR).” Ce projet passe par la formation de 1 500 collaborateurs au sein d’Heineken Entreprise et de France Boissons, des clients du circuit hors domicile et des étudiants des écoles hôtelières dans le cadre du concours de Biérologie.

www.heinekenfrance.fr