Boîte à outils

LA MÉTHODOLOGIE

Voici un outil indispensable pour avoir une meilleure connaissance de sa clientèle et confirmer le positionnement de son établissement, asseoir la stratégie de son enseigne.

Cette enquête permet de déterminer la typologie de votre clientèle, d'identifier sa perception par rapport à votre établissement, de définir le comportement de vos clients, d'évaluer la notoriété de votre établissement et d'identifier les habitudes de consommation de vos clients et des clients "potentiels".

Ces enquêtes peuvent être réalisées à partir de questionnaires posés sur la table, ou sur le terrain dans la zone de chalandise.



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