1 - Les spontanés :

Ce sont des clients qui profitent de la vie, assez critiques et qui prennent leur décision vite. Ils sont peu liés à une marque ou une enseigne. Ils quittent rapidement et sans regret une adresse qui les a déçus. Ils sont attirés par tout ce qui est nouveau délaissant ceux qu'ils ont aimé hier ! Cette clientèle est très difficile à fidéliser à moins d'innover en permanence et de les surprendre de temps en temps.

2 - Les équilibrés :

Ils ont des valeurs éthiques fortes. Ils cherchent la sécurité, ils comparent, ils hésitent mais quand ils sont conquis ils deviennent très fidèles au point de ne rien entendre des autres enseignes. Ils demandent très souvent l'avis des autres. Et lorsqu'il quitte une enseigne, ils le vivent comme un échec. Les messages de sécurité et de stabilité sont à privilégier avec cette clientèle.

3 - Les exigeants :

Ce sont des bons pères de famille, réaliste, optimiste et stables. Ce sont des anti-gaspillages très sensibles au prix. Ce sont eux qui s'attribuent une adresse comme « leur » adresse. Des clients qui peuvent devenir très critiques en cas de rupture ou de déception. Le type de clients à repérer et à chouchouter en permanence.

4 - Les conformistes :

Sont très attachés à la tradition, recherchent la sécurité. Vont là ou il y a une grande notoriété. Ils s'informent peu sur ce qui se dit de leur restaurant préféré et sont très réticents au changement. Il ne faut pas les bousculer et l'aventure ou l'improvisation n'est pas leur tasse de thé !

Voir les échanges Forum avec l'auteur sur cette idée : cliquez ici