Monter un système de parrainage :

y avez-vous déjà pensé pour votre restaurant ?

Augmenter son chiffre d'affaire, c'est augmenter entre autre le trafic de nouveaux clients. Plusieurs possibilités s'offrent à vous pour le faire, mais le système de parrainage est trop peu utilisé en France. Prenons un exemple simple autour d'un restaurant avec un ticket moyen de 27,70 €.
Il s'agit de distribuer des cartes aux clients (format carte de visite) sur lesquelles on trouverait au recto le nom de votre restaurant accompagné de son logo ou d'un dessin qui le caractérise. Au verso un texte court du type «Je viens de la part de…».
Le but est de distribuer le plus de cartes possibles à vos clients pour que ceux-ci les offrent à des amis, familles, collègues de travail ou autres. Dès que 5 cartes reviennent le parrain obtient un bon d'une valeur de 15 € à valoir dans votre restaurant.

L'intérêt du parrainé ? C'est qu'il devienne à son tour parrain.

Le système est simple et l'effet «boule de neige» devrait être très important à condition que l'on soit attractif en termes de bons à valoir ou de cadeaux pour les parrains.

Simulation

Si 1 client (le parrain) donne 5 cartes et que ces 5 cartes reviennent avec une moyenne de 2,5 personnes par table, cela revient à un retour d'environ 12 personnes x 27,70 € = 332,40 € d'apport de chiffre d'affaires.

Le coût pour votre restaurant s'établirait donc à 15 € pour 332,40 € de chiffre d'affaires, soit 4,51 %.
Ce cout est bien évidemment moindre si l'on raisonne en prix de revient réel !

Les retombées d'une telle opération sont souvent très spectaculaires !

Voir les échanges Forum avec l'auteur sur cette idée : cliquez ici