La communication et la publicité adaptées à la restauration

attention à ne pas dépasser les limites

La communication et la publicité sont devenues des exercices complexes à réaliser lorsqu'on est une entreprise quelle que soit sa taille. Afin de convaincre plus de consommateurs, les entreprises débordent d'inventivité ce qui les amène parfois aux limites de l'acceptable... Que penseriez vous si l'on vous remettait un tract dans la rue ou dans votre boite à lettres annonçant : « Vous avez bien de la chance : le restaurant Denny's de la ville d'Euless au Texas vous accordera une ristourne de 10 € lors de votre passage en caisse. Et votre église bénéficiera aussi de la bienveillance de Denny's en recevant un don du même montant.» ?
Le blogueur américain Jeff Wagg s'est ému de cette promotion.
«Ce prospectus dit aux millions d'Américains qui ne vont pas à l'église que nous ne sommes pas les bienvenus et que nous devrons payer plus que les autres pour prendre un repas chez Denny's», écrit-il sur son blog.
Il a donc pris sa plume pour écrire à la chaine qui compte 2 500 restaurants dans le monde et lui expliquer que cette promotion pourrait être une violation du titre II du Civil Right Act de 1964.

Ce type de promotion n'est pas nouveau

D'autres restaurants ont déjà proposé des rabais de ce type rappelle un lecteur du blog de Jeff Wagg. Et un fan de baseball avait poursuivi la ligue du Maryland qui accordait des réductions aux supporters qui fréquentaient l'église.

Au début des années 1990, les restaurants Denny's avaient déjà été poursuivis à plusieurs reprises pour racisme envers les minorités et service discriminatoire de la clientèle. Toutes les idées peuvent être bonnes pour faire venir et faire revenir les clients dans un restaurant, mais il y a probablement des thèmes ou des causes que l'on ne peut pas utiliser...

Communiquer de manière efficace est en effet de nos jours un savant mélange d'éthique, de sincérité, d'humour… Bref, une vraie recette. C'est ce que Gira Conseil a voulu concentrer dans son prochain cahier de tendance qui paraitra début septembre sur le thème de la communication et de la publicité adaptées à la restauration.

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