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Fidéliser la clientèle à moindre coût
Vous acheter un vieux coffre fort dans une brocante. Déposez-le au milieu de la salle à la vue de tous les clients. Percez-le au dessus pour y faire une fente... comme une grosse tirelire ! Oubliez la combinaison. Proposer aux clients de tenter leur chance en mettant à chaque fois 1 € dans la tirelire. Celui ou celle qui arrive à l'ouvrir ramasse tout ce qu'il y a dedans. Bien entendu 1 repas donne droit à une tentative. A l'heure où j'écris ces lignes le coffre doit avoir dans les 1500 à 2000 € selon le restaurateur. Je ne vous parle pas du bouche à oreille dans la ville et le niveau de fidélisation... vu dans le Loir et Cher !!!
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