Livraison entre particuliers

Ramassage de boîtes-repas de parents, amis qui les préparent pour l'un de leurs proches

le ramassage de boîtes-repas

La consommation sur place, la vente à emporter, le mange debout, la livraison à domicile... on connaît tous ces modes de distribution qui se sont développés au même moment que le développement de notre mobilité.

L'idée de cette semaine a été dénichée en Inde, précisément à Bombay, une agglomération de 18 millions d'habitants sur 40 km du nord au sud ! Il existe là-bas des Dabbawalla : des hommes qui vers 10 h le matin font un ramassage de boites-repas non pas chez des chaînes de livraison mais chez des particuliers. Quels particuliers ? Les parents, amis qui préparent un déjeuner pour l'un de leurs proches. Les Dabbawalla font leur tournée et ramassent en moins d'une heure 40 boites-repas, qu'ils se repassent de mains en mains jusqu'au destinataire en moins de 2h. Destinataire, qui de son côté, attend son repas dans son entreprise.
Il existe 5 000 Dabbawalla à Bombay qui livre 200 000 déjeuners chaque jour dans les entreprises. Le plus fort c'est que ce système de livraison entre particuliers a été inventé il y a plus de 100 ans par un analphabète !

Est-ce réalisable en France ?
Qu'en penseraient les restaurateurs et les sociétés de livraison ?
Et le consommateur serait-il prêt à cette forme de restauration ?

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