Étude du journal du net portant sur des chaînes de restaurants en région parisienne

Étude du journal du net portant sur des chaînes de restaurants en région parisienne

Hippopotamus fait des efforts pour sa carte, pas pour ses menus Suivante

© Photomontage JAN/Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées à l'Hippopotamus de la place de Clichy, à Paris.	Hippopotamus applique la même stratégie que son cousin italien Bistro Romain, propriétés du groupe Flo : des baisses sur la carte, pas sur les menus (excepté enfant). Ainsi, le plébiscité Hippo burger se négocie désormais à 11,30 € (- 12,4 %) et l'île flottante à 5,20 € (- 7,19 %). Pas de chance pour les amateurs de viande charolaise qui ne connaît aucune baisse. Sur 20 prix relevés : Plats en baisse : 7 sur 16 Menus en baisse : 1 sur 3 Evol. moyenne des plats : - 5,91 % Evol. moyenne des menus : - 4,22 % Evol. du café : - 12 % Plus forte baisse hors café : menu Hippo kids, - 12,66 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 menus, 5 entrées, 14 plats de résistance et 2 desserts à l'Hippopotamus de la place de Clichy, à Paris.
Léon de Bruxelles baisse moins ses prix qu'il en a l'air

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Léon de Bruxelles de la place de Clichy, à Paris.	L'enseigne l'a claironné, elle a baissé le prix de 50 de ses produits, dont 7 intégralement du différentiel de TVA (surtout des boissons) et augmenté ses bas salaires. À y regarder de plus prêt, l'enseigne fait de vrais efforts sur certaines de ses moules : celles en papillote de la Mer du Nord baissent de 9,7 %. En revanche, les autres baisses que nous avons relevées sont plus que symboliques en tournant autour de 3 %. Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 8 sur 19 Menus en baisse : 3 sur 3 Evol. moyenne des plats : - 3,31 % Evol. moyenne des menus : - 5,43 % Evol. du café : - 20,83 % Plus forte baisse hors café : steak frites, - 11,93 % PPrix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 menus, 2 entrées, 13 plats de résistance et 4 desserts au Léon de Bruxelles de la place de Clichy, à Paris.
Pizza del Arte baisse surtout ses desserts

© Photomontage JAN / Eric de Legge/font> Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Pizza del Arte du boulevard Haussmann, à Paris.	Les amateurs de desserts apprécieront. Profiteroles, Dame blanche et Fondant affichent tous une baisse de 1 €. En revanche, les remises sur le reste de la carte se comptent sur les doigts d'une main, et encore ce ne sont pas les plats les plus recherchés dans un restaurant italien. Pizza del Arte ne fait un petit effort que sur ses tagliatelles à la carbonara (- 4,81 %) qui passent sous les 10 €. Sur 25 prix relevés : Plats en baisse : 8 sur 24 Menus en baisse : pas de menus Evol. moyenne des plats : - 3,92 % Evol. moyenne des menus : NC Evol. du café : - 27,27 % Plus forte baisse hors café : profiteroles, - 14,29 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 entrées, 13 plats de résistance et 3 desserts au Pizza del Arte du boulevard Haussmann, à Paris.
Chez Clément baisse ses menus, mais à peine sa carte

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Chez Clément de la porte Maillot, à Paris.	La chaîne de restaurants Chez Clément s'était engagée à baisser les prix sur 12 produits. C'est le cas de la ravioline de crabes (- 11,36 %) et de l'entrecôte de l'Aubrac, désormais 3,5 € moins chère. Mais le prix des huîtres, des salades et des desserts que nous avons relevé n'ont pas bougé. En revanche, l'enseigne a fait un effort sur ses menus. Trois d'entre eux affichent des baisses de 9,4 à 11,9 %. Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 2 sur 18 Menus en baisse : 3 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 1,28 % Evol. moyenne des menus : - 8,28 % Evol. du café : - 10,71 % Plus forte baisse hors café : menu Idée Clément, - 11,95 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 menus, 4 entrées, 12 plats de résistance et 2 desserts au Chez Clément de la porte Maillot, à Paris.
Buffalo Grill : des baisses seulement sur les produits phares

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Buffalo Grill de la place du Maréchal Juin, à Paris.	Les clients à cheval sur les prix apprécieront la baisse du menu Poney express de 13,19 %. Buffalo Grill avait promis de baisser 15 produits parmi les préférés de ses clients. C'est vrai pour les Buffalo wings (- 12,39 %) et la côte de bœuf (- 12,02 %). En revanche, les amateurs de steak tartare et de faux-filet ne profitent pas de la baisse de la TVA. Le menu Buffalo baisse, lui, de 50 centimes (- 4,03 %). Sur 25 prix relevés : Plats en baisse : 7 sur 21 Menus en baisse : 2 sur 3 Evol. moyenne des plats : - 3,38 % Evol. moyenne des menus : - 5,74 % Evol. du café : - 12,2 % Plus forte baisse hors café : menu Poney express, - 13,19 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 menus, 2 entrées, 16 plats de résistance et 3 desserts au Buffalo Grill de la place du Maréchal Juin, à Paris.
Bistro Romain privilégie la baisse de sa carte

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Bistro Romain de la place de Clichy, à Paris.	Ceux qui apprécient les menus du roi du carpaccio Bistro Romain en sont pour leurs frais. Aucun n'affiche de baisse depuis le 1er juillet d'après nos relevés. En revanche, l'enseigne a répercuté de façon quasi-intégrale la baisse de TVA sur la moitié des plats de sa carte, dont le fameux carpaccio de bœuf à volonté (- 11,89 %). Selon nos relevés, c'est la chaîne de restaurants qui a le plus baissé sa carte... en moyenne : - 6,96 %. Sur 20 prix relevés : Plats en baisse : 8 sur 16 Menus en baisse : 0 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 6,96 % Evol. moyenne des menus : + 4,37 % Evol. du café : NC Plus forte baisse hors café : charcuterie italienne, - 13,46 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 4 menus, 3 entrées, 16 plats de résistance et 1 dessert au Bistro Romain de la place de Clichy, à Paris.
La Criée ne joue le jeu que sur un menu

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au La Criée de la rue de Madrid, à Neuilly-sur-Seine.	Le restaurant de poissons et de fruits de mer La Criée a largement renouvelé sa carte à l'occasion du changement de TVA. Alors si la formule Navigateur chute de 11,8 %, la plus populaire, la formule La Criée, ne baisse que de 50 centimes, soit 2,5 %. Pour les plateaux de fruits de mer, le compte n'y est pas. Seuls les plateaux Mareyeur ou Dégustation affiche des baisses et encore, bien modeste : 4,35 %. Sur 20 prix relevés : Plats en baisse : 9 sur 16 Menus en baisse : 4 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 5,34 % Evol. moyenne des menus : - 11,11 % Evol. du café : NC Plus forte baisse : dorade sauvage grillée, - 37,45 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 4 menus, 5 entrées et 11 plats de résistance au La Criée de la rue de Madrid, à Neuilly-sur-Seine.
Flunch baisse ses prix à minima

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Flunch de la rue Caulaincourt, à Paris.	À l'entrée du Flunch de la rue Caulaincourt à Paris, impossible de rater les nouveaux prix frappés par la baisse de la TVA. Plat du jour, menu du jour et menu enfants en bénéficient tous les trois largement (jusqu'à - 13,04 %). En revanche, les menus Salading, Express et XL n'en profitent absolument pas. Idem pour la plupart des plats relevés à l'exception de l'assiette de crudités (-15 %) et du Petit bol de fruits (- 11,86 %). Sur 19 prix relevés : Plats en baisse : 3 sur 12 Menus en baisse : 2 sur 5 Evol. moyenne des plats : - 3,68 % Evol. moyenne des menus : - 5,14 % Evol. du café : - 16,67 % Plus forte baisse hors café : assiette de crudités, - 15 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 6 menus, 3 entrées, 7 plats de résistance et 2 desserts au Flunch de la rue Caulaincourt, à Paris.
Casino cafétéria peine à baisser intégralement ses prix

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Casino cafétéria du centre commercial des 4 temps, à La Défense.	Casino cafétéria, le concurrent de Flunch, voit passer près 2 000 clients par jour à La Défense. Ceux qui choisissent le plat du jour récupèrent la baisse de la TVA. Idem pour les fous d'œufs en mayonnaise (- 10,26 %) et de mousse au chocolat (- 13,14 %). Pour le reste, les prix que nous avons relevés restent stables à l'exception de la salade verte qui revient 10 centimes moins cher (- 8,33 %) et du symbolique café. Sur 21 prix relevés : Plats en baisse : 3 sur 18 Menus en baisse : 2 sur 2 Evol. moyenne des plats : - 1,19 % Evol. moyenne des menus : - 11,86 % Evol. du café : - 13,33 % Plus forte baisse hors café : mousse au chocolat, - 13,14 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 2 menus, 5 entrées, 13 plats de résistance et 4 desserts au Casino cafétéria des 4 temps, à La Défense.
Courtepaille baisse légèrement la totalité de ses prix

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Courtepaille du quai du Président Paul Doumer, à Courbevoie.	Excepté le jambon sec et son Paille café, le Courtepaille de Courbevoie a baissé la totalité des prix relevés. Mais mis à part les rillettes de porc et le blanc de poulet dont les prix chutent de plus de 12 %, l'enseigne est plutôt modeste dans ses baisses. Elles s'échelonnent entre 1,55 % et 7,69 %. Sur un faux-filet, cela représente une économie de 50 centimes. Les bas salaires auraient été revalorisés. Sur 25 prix relevés : Plats en baisse : 15 sur 16 Menus en baisse : 4 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 3,78 % Evol. moyenne des menus : - 5,36 % Evol. du café : - 12,82 % Plus forte baisse hors café : rillettes de porc, - 12,22 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 menus, 2 entrées, 11 plats de résistance et 3 desserts au Courtepaille du quai du Président Paul Doumer, à Courbevoie.
Oh.. Poivrier ! cible ses baisses sur quelques tartines

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Oh.. Poivrier ! de l'avenue du Général De Gaulle, à Neuilly-sur-Seine.	La formule Oh.. Poivrier ! baisse nettement : - 11,76 % d'après nos relevés. Idem pour les tartines Air de Campagne et So British (- 10,07 %). Mais la plus forte baisse profitera aux amateurs de viande blanche. Le poulet compose largement Soupir vaporeux qui baisse de 16,81 % et passe sous les 10 €. Mis à part ces baisses et celles du fromage blanc et de la crème brûlée, les prix sont très stables. Sur 25 prix relevés : Plats en baisse : 10 sur 23 Menus en baisse : 1 sur 1 Evol. moyenne des plats : - 4,38 % Evol. moyenne des menus : - 11,76 % Evol. du café : - 17,39 % Plus forte baisse hors café : soupir vaporeux, - 16,81 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 1 menu, 1 entrée, 20 plats de résistance et 2 desserts au Oh.. Poivrier ! de l'avenue du Général De Gaulle, à Neuilly-sur-Seine.
Le Paradis du fruit, très discret sur ses rares baisses

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Paradis du fruit du centre commercial des 4 temps, à La Défense.	Au Paradis du fruit de La Défense, les baisses sont si rares que le restaurant n'a pas pris la peine de changer la carte. Seul un petit papier imprimé et fort discret indique la demi-douzaine de produits concernés. On notera que le prix de la soupe de gaspacho baisse de 12,31 %. Mais seuls trois plats sur les 13 relevés affichent une baisse proportionnelle à celle de la TVA. Autrement, les prix sont stables. Sur 24 prix relevés : Plats en baisse : 4 sur 20 Menus en baisse : 0 sur 3 Evol. moyenne des plats : - 2,5 % Evol. moyenne des menus : stable Evol. du café : - 13,04 % Plus forte baisse hors café : tartine et soupe de gaspacho, - 13,4 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 menus, 2 entrées, 13 plats de résistance et 5 desserts au Paradis du fruit du centre commercial des 4 temps, à La Défense.
Flam's baisse franchement le prix des plats ciblés

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Flam's de la rue Saint-Lazare, à Paris.	Tous les amateurs de flammenküche n'y retrouveront pas leurs euros. L'enseigne a d'après nos relevés baissés intégralement le prix de celles aux Champignons frais (- 11,97 %), Parmentière (- 11,9) et Indienne (- 12,2). En revanche, ceux qui apprécient l'Authentique, la Paysanne ou la New York ne profiteront pas de la baisse de la TVA. Leurs prix sont inchangés. Sauf s'ils prennent le Menu Flam's entrée (- 11,81 %). Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 6 sur 18 Menus en baisse : 2 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 4 % Evol. moyenne des menus : - 6,01 % Evol. du café : - 13,16 % Plus forte baisse hors café : salade de lardons, - 12,26 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 menus, 1 entrée, 14 plats de résistance et 3 desserts au Flam's de la rue Saint-Lazare, à Paris.
El Rancho baisse surtout des plats non mexicains
© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées à l'El Rancho du boulevard Jean-Jaurès, à Boulogne-Billancourt.	Le restaurant boulonnais de la chaîne d'inspiration mexicaine El Rancho ne baisse pas son Guacamole, mais ses Fajitas (- 11,82 %). Il ne baisse pas plus sa Paëlla mexicaine, mais fait un effort sur ses Nachos (- 9,17 %). Et si ses menus de base baissent légèrement, la chaîne a surtout revu les prix de ses plats non mexicains, à l'instar du Cheese burger (- 12,12 %) ou de son Café gourmand (- 12,04 %). Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 9 sur 18 Menus en baisse : 2 sur 4 Evol. moyenne des plats : - 4,80 % Evol. moyenne des menus : - 4,97 % Evol. du café : - 25 % Plus forte baisse hors café : menu Mexico express, - 12,12 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 menus, 4 entrées, 11 plats de résistance et 3 desserts à l'El Rancho du boulevard Jean-Jaurès, à Boulogne-Billancourt.
Chez Papa révise les prix de seulement trois de ses plats

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Chez Papa de la rue de l'Arcade, à Paris.	Le spécialiste de la cuisine du Sud-Ouest n'a quasiment pas répercuté la baisse de la TVA sur ses prix. Seul son menu Halte dans le Gers, son Escalope de veau et son Foie gras de Canard baissent respectivement de 10,87 %, 10,64 % et 10,87 %. Le Magret de canard poivre vert aussi (- 7,95 %). Pour le reste, les prix sont inchangés et surprise, le fameux Spécial cassoulet Papa a augmenté de 40 centimes entre nos deux relevés. Sur 24 prix relevés : Plats en baisse : 3 sur 21 Menus en baisse : 1 sur 2 Evol. moyenne des plats : - 1,29 % Evol. moyenne des menus : - 5,43 % Evol. du café : stable Plus forte baisse hors café : menu Halte dans le Gers, - 10,87 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 2 menus, 17 plats de résistance et 4 desserts au Chez Papa de la rue de l'Arcade, à Paris.
Pizza il Naturale baisse sa carte au compte-goutte

© Photomontage JAN / Eric de Legge Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Pizza il Naturale du centre commercial des 4 temps, à La Défense.	D'après nos relevés effectués au restaurant Pizza il Naturale de La Défense, les baisses y sont minimalistes. Pas une de plus ni de moins que ce que l'accord national prévoit. Il n'y a guère que la Pizza Napolitaine qui baisse (- 12,38 %) sur la dizaine proposée. Idem pour les pâtes, seuls les amateurs de penne au basilic auront le droit à une ristourne intégrale de la TVA : 12,62 %. Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 5 sur 22 Menus en baisse : pas de menus Evol. moyenne des plats : - 2,77 % Evol. moyenne des menus : NC Evol. du café : - 13,04 % Plus forte baisse hors café : penne au basilic, - 12,62 % Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 entrées, 17 plats de résistance et 2 desserts au Pizza il Naturale du centre commercial des 4 temps, à La Défense.

Méthodologie

L'ensemble des prix a été relevé par la rédaction le 19 juin et le 6 juillet 2009 dans des restaurants de la région parisienne (cf. tableau). Pour effectuer ses relevés, la rédaction a choisi de 20 à 25 prix de façon subjective, comprenant aussi bien des menus, des entrées, des plats de résistances et des desserts. Nous publions donc la moyenne de l'évolution des prix des plats relevés (entrées, plats de résistance, desserts) et la moyenne de l'évolution des prix des menus relevés. Il ne s'agit donc pas de l'évolution moyenne de la totalité des prix des enseignes. L'évolution du prix du café n'est pas intégrée à ces moyennes.

Les restaurants et les produits dont les prix ont été relevés

Chaîne	Produits relevés
Bistro Romain (Place de Clichy, 75009 Paris)	Menu trio, menu duo, menu bistro, menu gourmand, charcuterie italienne, tomate mozza di buffala, salade caesar au poulet, grande salade caesar au poulet, salade romaine, carpaccio géant de bœuf, parmesan, carpaccio géant de bœuf, mozza, carpaccio mix bœuf et saumon, carpaccio de bœuf à volonté, escalope de veau milanaise, pièce du boucher, entrecôte, carbonara, bolognaise, lasagne saumon, crème brûlée.
Buffalo Grill (6, place du Maréchal Juin, 75017 Paris)	Café, menu buffalo, menu poney express, menu petit indien, barbecue ribs, mix tapas, assiette carpaccio, salade Chicago, salade el paso, salade montana, côte de bœuf, entrecôte classic, faux-filet, brochette de bœuf, assiette trappeur, assiette texane, steack tartare, buffalo wings, steack haché, tarte aux pommes, banana split, leslie brownies, entrecôte du cow-boy, pavé de saumon-grillé, grande salade pacific.
Casino Cafétéria (Les 4 Temps, 92800 Puteaux)	Café, plat du jour, menu enfant, entrée ou dessert, assiette de crudité, œuf en mayonnaise, quiche lorraine, salade verte et de tomate, jambon blanc, 1/2 poulet garni, andouillette de Troyes, faux-filet, steak haché GM garni, bavette échalote, pizza 4 fromage, assiette de fromage , assiette de profiterole, mousse au chocolat, tarte framboise, compote de pomme, salade verte simple.
Chez Clément (99, boulevard Gouvion-Saint-Cyr, 75017 Paris)	Café, menu idée clément, menu le plaisir clément, menu clément junior, menu rdv du jeudi, huitres Oléron, coquille de crevettes, plateau clément, salade landaise, salade océane, salade végétarienne, entrées de salade herbe fraiches, raviolines de crabes, escargot en coquilles, plat du rôtisseur, poulet rôti, poulet citronnelle, magret de canard entier, entrecôte de l'Aubrac, rôtisserie de la mer, crème brulée, café Clément, tartare de bœuf.
Chez Papa (29, rue de l'Arcade, 75008 Paris)	Café, menu semaine, menu halte dans le Gers, spécial cassoulet papa, aiguillettes de canard à la crème fraiche, escalope de veau , fois gras de canard entier, fois gras de canard, cerise noire, trio de fois gras poêlée, planche gersoise, planche périgourdine, planche du Sud-ouest, planche du pays, salade de gésier de volaille, salade aux lardons, salade super papa, salade landaise, salade boyarde, magret de canard poivre vert, les délicieux tripaux de papa, sélection de fromages, tarte tatin flambée, mousse au chocolat, crème brulée.
Courtepaille (41, quai du Président Paul Doumer, 92400 Courbevoie)	Café, menu petit grill, menu tradition, menu grillardin, menu enfant, steak, jambon sec, rillettes de porc, onglet 140g, faux filet 170g, entrecôte 230g, brochette d'onglet de bœuf, paill burger façon auvergnate, brochette de gigot d'agneau, andouillette courte paille 160g, blanc de poulet, salade crémière, salade gourmande, mousse au chocolat, crème caramel, paille café.
El Rancho (101, boulevard Jean Jaurès, 92100 Boulogne Billancourt)	Café, déjeuner, mexico express, campo duo, campo trio, fajitas, guacamole, chèvre chaud, quedillas, man crungo, chili con carne à volonté, tortillas boca chica, salade taco, assiettes découvertes, paëlla mexicaine, enchilada, nachos, travers de porc, brochette cortes, penne mendoza, mousse au chocolat, tartare de fruit, salade caesar, cheese burger, café gourmand.
Flam's (101, rue Saint Lazare, 75009 Paris)	Café, flam's entrée, flam's dessert, flam's dégustation, flam's sieur (devenue kids), flammenküche authentique, salade lardons, flammenküche champignons frais, flammenküche chèvre miel, flammenküche poulet estragon, flammenküche tartiflette, flammenküche banquise au thon, flammenküche paysanne, flammenküche parmentière, flammenküche légère, flammenküche new-york, flammenküche indienne, flammenküche tex-mex, sparrtzlei à l'alsacienne, saumon chocolat, soleil pure , dame blanche, crumble aux fruits rouges.
Flunch (13, rue Caulaincourt , 75018 Paris)	Café, plat du jour, menu du jour, menu enfants, menu XL, menu express, menu salading, œufs mayo, assiette maraîchère, steak haché 125 g, le classique, le savoureux, le végétarien, trio de saucisses, quiche lorraine, assiette de 2 fromages, mousse au chocolat, assiette de crudités, petit bol de fruits.
Hippopotamus (Place de Clichy, 75008 Paris)	Café, menu hippo malin, menu hippo trio, menu hippo kids, steak hippo, cornet de chickens, carpaccio de bœuf, hippo burger, bavette d'aloyau 180g, entrecôte classique, côte de bœuf, pièce du boucher charolais, faux-filet de charolais, brochette provençale, blanc de poulet au grill, salade du chef, faux filet (190g), pavé de rumsteck (180g), mousse au chocolat, ile flottante.
La Criée (10, avenue de Madrid, 92200 Neuilly-sur-Seine)	Formule la criée, formule océane, menu navigateur, menu mousse, huitres Oléron n°4, huitres Oléron n°2, huitres spéciale la criée, huitres Utah Beach, huitres Irlande, plateau de fruits de mer escales, plateau de fruits de mer alizé, plateau de fruits de mer crustacé, plateau de fruits de mer dégustation, plateau de fruits de mer mareyeur, plateau de fruits de mer Guilvinec, tartare d'avocat au crabe, salade saint jacques, dorade sauvage grillée, marmites du pêcheur, sole meunière.
Le Paradis du Fruit (Les 4 Temps, 92800 Puteaux)	Café, formule paradis terrestre, formule paradis céleste, formule paradis du paradis, entrée pita, soupe gaspacho, pita en grande salade, tartine et soupe au gaspacho, tartine et soupe végétarienne, caesar light salade, salade mer rouge, tartine dans mon jardin, tartine grande forme, tartine gody woody, tartine c'bon, salade prestige, paradis provençal, toasty beautés des mers, new eden-eden, marmites de 5 légumes, milkshake paradis, ile paradice, yellow paradice, aphrodite, ivoire ivoire.
Léon de Bruxelles (Place de Clichy, 75009 Paris)	Café, menu enfant, menu Léon, menu déjeuner, moules marinière, panaché friture, saveur flamandes, moules Léon, moules curry mandras, moules provençale, moules ardennaises, moules roquefort, moules en papillote de la mer du nord, a la plancha, fruits de la mer, gratines moules méridionales, gratines moules à l'escargot, saumon aneth, fish & frites, gaufre du grand père Léon, gaufre petite Sophie, crème brulée, farandole de dessert, steak frites.
Oh!.. Poivrier ! (168 avenue du Général De Gaulle, 92200 Neuilly-sur-Seine)	Café, formule déjeuner, assiette anglaise, dos de colin, soupir vaporeux, bouquet de saveur à picorer, souffle azuré, salade tendre caesar, salade thai, note sucré-salé, salade du sud, tentation estivale, tartine New-York New York, tartine air de campagne, tartine impression italienne, tartine so british, diapason pastel, soupçon nordique, enfin l'été, évasion gratinée, lasagne de légumes, sandwich trapèze, raynard burger, crème brulée, fromage blanc.
Pizza del Arte (2, boulevard Haussmann, 75009 Paris)	Café, farandole d'antipasti, cesario, focacia del mare, carpaccio de bœuf, piatto di salumi, émincés d'escalope de poulet, pièce de bœuf, entrecôte, fusili pomodoro, penne aux encornets crevette, farandole de pates farcies, tagliatelle carbonara, zebrotta ricotta épinards, pizza margharita, pizza regina, pizza del arte, pizza calzone, pizza carbonara, pizza chèvre chaud, pizza 2 saumons, pizza 4 fromages, profiteroles, fondant, dame blanche.
Pizza il Naturale (Les 4 Temps, 92800 Puteaux)	Café, salade roquette, salade paradisio, poêlée bolognaise, mozza light, mozza bella, mozza impanata, pizza napolitaine, pizza margarita, pizza napolitaine, pizza 4 fromages, pizza reine, pizza orientale, pizza basquaise, pizza calzone salmone, pizza di parma, penne basilico, linguines di pesto, tagliatelle alla carbonara, liguine allo bolognaise, lasagne alla bolognaise, tiramisu , profiterole tradition.

Source : Journal du Net.