2851 11
Décembre 2003
Temps
de travail dans les CHR, toutes les entreprises doivent passer à 39 heures
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2852 18
Décembre 2003
Heures
supplémentaires, comment les utiliser et les payer
Le Chocolat Chantilly d'Hervé This
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2853 25
Décembre 2003
Logiciel
TicketPack, finie la galère des titres-restaurant
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2849 27 Novembre
2003
Victimes
du Prestige, comment se faire indemniser par le Fipol ?
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2850 4
Décembre 2003
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2850 Supplément
Magazine
l'ADSL sur
vos prises électriques
Les
machines à café automatiques gagnent du terrain
Découvrez
les huîtres de Bouzigues
Nouveaux
jus, fonds et fumets, naturalité et tradition
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2850 Les
Épicuriennes
Chef à
Lourmarin à La Fenière, Reine Sammut
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2846 6 Novembre
2003
Participez
à la loterie fédérale américaine !
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2846
Supplément Magazine
Franchise
hôtelière, comment bien choisir son réseau ?
Distributeurs
RHF, plus proches de leurs clients
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2847 13 Novembre
2003
Abaissement
de l'âge de la retraite, les conditions de la retraite anticipée sont fixées
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2848 20 Novembre 2003
Plan
d'aides aux buralistes, le gouvernement s'explique
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2842 9 Octobre 2003
Licence de
débits de boissons, fin du transfert hôtelier
Equip'Hotel
2003, un bon cru
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2843 16 Octobre 2003
150 ME pour les
buralistes, mesure insuffisante selon la profession
Baisse
de la TVA, opposition de l'Allemagne
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2844 23 Octobre
2003
Réduction
du temps de travail dans les CHR, rupture des négociations
Près
de 95 % des buralistes ont fait grève
Forum
Paris pour l'emploi 2003, hôtellerie et restauration au cœur des débats
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2845 30 Octobre
2003
Temps
partiel pour création d'entreprise, comment créer son entreprise tout en restant
salarié ?
Aujourd'hui,
l'Europe à 15, demain l'Europe à 25
Tendances
hiver 2003-2004, de l'exotisme, de l'insolite, du rêve
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2840 25 Septembre 2003
La
légionellose arrive dans les hôtels, vos clients sont en danger, réagissez !
Prix
Apria 2003, le prix des innovations technologiques
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Supplément Déco
Le
Studio Déco, sur le thème 'enchanter le réel'
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2841 2 Octobre
2003
Votre
argent, placements : un été riche en changements des règles du jeu
Budget
du tourisme, développer l'image de la France à l'étranger
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2841
Supplément Magazine
Restauration
nomade, l'art de la mise en boîte
Tout
pour choisir une franchise
Les
trucs pour... conduire un entretien individuel de recrutement
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2838 Supplément
Magazine
La
restauration en gare, des opportunités à prendre
Le
cassis, une passion à partager
Internet
haut débit, solution sans fil par satellite
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2838
Les Épicuriennes
Alain Passard, chercheur en cuisine
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2839 18
Septembre 2003
Du
côté des prud'hommes, la faute grave d'un veilleur de nuit
TVA
en restauration, rien n'est encore gagné
Premiers
bilans, une saison morose
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Supplément
Salaires
Enquête
L'Hôtellerie salaires 2003,
rémunérations horaires à la hausse
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2835 21 Août 2003
La
canicule vide les terrasses
Recyclage
et traitement des huiles de friture, la solution écolo McDo
Les
Assiettes d'Or 2003
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2836 28 Août 2003
Votre
responsabilité est en jeu, vous devez respecter la chaîne du froid
Affichage
des viandes bovines, pour recevoir un support et un kit d'animation
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2837 4
Septembre 2003
Comment
l'employeur peut-il supprimer une prime ?
Baisse
de la TVA sur la restauration, Renaud Dutreil à Berlin pour convaincre les Allemands
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2838 11
Septembre 2003
Baisse
de la TVA sur la restauration, dernière ligne droite
Taxe
professionnelle pour les saisonniers, au prorata des jours d'ouverture
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2831 24 Juillet
2003
Bruxelles
propose un taux réduit de TVA pour la restauration
Pour
mieux les accueillir, bien connaître les Japonais
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2832 31 Juillet
2003
Baisse
de la TVA en restauration, le gouvernement passe un contrat d'objectif avec la profession
Vente
du tabac, pour tout savoir sur la nouvelle directive européenne
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2833 07 Août 2003
Pour
mieux les accueillir, bien connaître les Britanniques
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2834 14 Août 2003
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2828 3 Juillet 2003
Le taux du Smic
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2828 Supplément
Magazine
Sandwiches,
snacking, effets de chaînes
Crèmes
et spécialités laitières
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2829 10 Juillet
2003
Commission
mixte paritaire du 2 juillet 2003, le nouveau projet d'accort RTT du patronat ne convient
pas aux syndicats salariés
Comment
être sélectionné par Michelin
Pour mieux les accueillir, bien connaître les Allemands
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2830 17 Juillet
2003
Annulation
des festivals, les professionnels du tourisme au bord de la crise de nerfs
Pour
mieux les accueillir, bien connaître les Américains
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2824 Supplément Magazine
Chaînes
de restauration
Savoir
valoriser l'eau
Arômes
alimentaires
Laverie
vaisselle
Pour
augmenter votre chiffre d'affaires boissons, apprenez à mieux servir le vin
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2825 12 Juin 2003
La
clause de non-concurrence doit être inscrite dans le contrat de travail
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2826 19 Juin 2003
Les
apprentis ont droit à 5 jours pour réviser leurs examens
Vous
devez verser des droits Sacem sur les télévisions dans les chambres d'hôtels
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2827 26 Juin 2003
Il vous
simplifiera la vie, un registre pour évaluer les risques
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2822 22 Mai 2003
Glaces,
crèmes glacées, sorbets, une nouvelle réglementation
Investissez
dans l'immobilier avec l'amortissement de Robien
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2823
Les Épicuriennes
Jean-Georges Klein, cuisine de l'équilibre
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2823 29 Mai 2003
Attention,
le temps de travail des veilleurs de nuit a changé
Avantage
en nature nourriture, la valeur du repas est maintenue à 2,95 euros
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2824 5 Juin 2003
Droit du
conjoint survivant sur le logement commun, enfin un mode d'emploi fiscal
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2819 1er Mai 2003
Annulation de
l'accort RTT dans les CHR, le ministère du Travail apporte des précisions dans une
circulaire
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2819 Supplément Magazine
À quoi servent
les chaînes volontaires ?
Étoilés
Michelin
Paris sur terrasse,
au bonheur, surtout, des clients
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2820 8 Mai 2003
Relais
& Châteaux incite les Français à voyager en France
Mickey
fait la grimace
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2821 15 Mai 2003
Avec
Odatel, les jeunes peuvent enfin s'installer
Fumeurs
- non-fumeurs, des restaurateurs s'affichent non-fumeurs
Licenciement
pour faute : suivez la procédure !
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2815 Supplément
Magazine
Chaînes
hôtelières
Literie,
sachez choisir matelas et sommiers
Fabrication
et cuisson des pâtes
Glaces
et sorbets, de la saveur et des fruits
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2816 10 Avril 2003
Tout
sur la réforme des avantages en nature
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2817 17 Avril 2003
Peut-on
faire travailler son personnel les jours fériés et comment le payer ?
Pour
l'information touristique, composez le 3265
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2818 24 Avril 2003
Boire
ou conduire
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2813
Les Épicuriennes
Michel Troisgros, le goût du vif
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2814 27 Mars 2003
RTT :
mixte paritaire du 19 mars 2003
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Supplément
Écoles hôtelières
Taux
de réussite
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2815 3 Avril 2003
Décoration
florale, l'art de la simplicité
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2811 6 Mars 2003
Extension
de l'accord RTT dans les CHR est annulée
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2811 Supplément
Magazine
La
franchise en restauration
Produits
du terroir, faites la différence
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2812 13 Mars 2003
Léon
Bertrand s'implique dans l'hôtellerie-restauration
Polémiques
entre chefs et critiques
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2813 20 Mars 2003
Congrès
fondateur de Synhorcat - La fusion des trois organisations patronales est effective
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2807
Supplément Magazine
Accès
Internet haut débit, un service devenu indispensable
Les
ovoproduits
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2808 13 Février
2003
Spécial
Guide Rouge 2003
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2809 20 Février
2003
Utilisez
les barèmes de calcul simplifié
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2810 27 Février
2003
Les
Français aiment leurs restaurants
Rupture du
contrat de travail
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2805 23
Janvier_2003
Baisse
de la TVA en restauration
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2805
Les Épicuriennes
Régis Marcon, la cuisine des cimes
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2806 30 janvier 2003
Taux du Smic
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2807 06 Février 2003
Bocuse
d'or 2003
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2802 02 Janvier
2003
Nouvelles
durées du travail
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2803 09 Janvier 2003
Réforme de
l'évaluation des avantages en nature
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2803
Supplément Magazine
Sirha
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2804 16 Janvier
2003
Taux
du Smic
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