Salon Agenda

Festival de la Jeune Cuisine.

Après les brigades, la cuisine s'affranchit de l'ordre établi, des règles en vigueur, des diktats et des certitudes. Les chefs contemporains délivrent une vision plus personnelle, plus identitaire, singulière : il n'existe plus une seule cuisine mais autant de cuisines que ceux qui l'imaginent. La créativité se libère du carcan classique pour offrir plus qu'un plat irréprochable : une émotion. Sirha Omnivore est la base arrière, le creuset de cette nouvelle vague de chefs. Leur créativité débridée, mondialisée, s'appuie pour autant sur une conscience aiguë de leurs territoires, de leurs racines. Bienvenue à la Jeune Cuisine !

Après un rapprochement réussi en 2021, le Paris Coffee Show installe à nouveau ses quartiers au sein du festival avec un événement premium à destination des torréfacteurs, baristas, professionnels de la filière et amateurs passionnés. Concours, conférences et près de 100 exposants attendus. Parce que les bons artisans font le bon café !

LE SALON DES METIERS DE BOUCHE DU GRAND SUD!
Développez vos affaires auprès des métiers de bouche et de l'alimentation du sud est.

Le Rendez-Vous incontournable des professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme de NORMANDIE et de ses départements limitrophes.

Le Salon Dauphinois revient pour sa 4ème édition, sur 3 JOURS.

Le Salon Dauphinois a pour vocation de réunir les fournisseurs et les professionnels des Cafés-Hôtels-Restaurants et des Métiers de bouche du sud Auvergne-Rhône-Alpes, sur 3 jours d'échanges, de business et de convivialité ! Le Salon Dauphinois c'est aussi la mise en avant des savoir-faire locaux, des bonnes pratiques, des nouveautés et innovations.

Idéalement positionné au mois d'octobre, entre les saisons d'été et d'hiver, le Salon Dauphinois accompagne les professionnels dans la préparation de leurs investissements futurs. La région bénéficie de puissants atouts qui en font une zone à fort potentiel économique pour les acteurs de la CHR, des métiers de bouche et du tourisme : réservoirs démographiques, pôles technologiques, sites touristiques...

le Salon International de l'Alimentation

Le salon international de référence pour les professionnels de l'Hospitality : hôtellerie, restauration, collectivités...

"Osons !" C'est le thème du salon EquipHotel Paris 2024. Une édition qui incite à l'audace collective.

Une édition qui invite à oser de nouvelles approches des hospitalités, oser innover, oser davantage de créativité.

Oser aussi la proximité entre une multitude de métiers et d'acteurs aux profils différents, mais tous engagés dans la conception, la fabrication et la gestion d'un établissement.

Depuis son origine, Sirha Lyon anticipe et accompagne les grands mouvements de la restauration et de l'alimentation. Ce temps fort incontournable du Food Service revient du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo Lyon (France).
Dans un monde confronté à de profondes mutations, les 4 700 exposants et marques (chiffres 2023) et la programmation riche en nouveautés de Sirha Lyon révèlent l'effervescence de toute la filière.