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Face à la pénurie de main-d’œuvre, le bar-restaurant Le Goéland 1951, à Jonville (Manche), lutte aussi avec humour. L'établissement a publié une vidéo de quatre minutes mettant en scène une mission “recrutement impossible”, qui a déjà été vue plus de 10 000 fois ! Aidé du réalisateur Jonathan Perrut, l'établissement publie à chaque saison une nouvelle vidéo. Pour celle-ci, impossible de faire l'impasse sur les difficultés de recrutement, le restaurant lui-même étant à la recherche de saisonniers, notamment en cuisine. Pour son gérant, Pierre Jeanclaude, cette initiative drôle et originale pour se faire connaître des candidats est aussi aussi le reflet de l'état d'esprit des équipes du Goéland 1951.
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